Här kommer receptet på ett väldigt gott sommar-te.
Fläderte
5-10 fläderblommor, torkade
1 hg Yunnan FOP, svart te
2 citroner, skivade
Börja med att torka fläderblommorna ca en vecka.
Yunnan FOP går att köpa på Kahls tebutik, (såklart vet jag inte om alla butiker har det i sitt sortiment, men te-experterna i en sådan butik kanske vet en passande ersättning).
Bred ut teet på ett fat. Pressa lite citron över och lägg sedan ut de skivade citronerna över teet så att det så gott som täcks. Låt dra i några dagar.
Ta nu bort citronerna och strö i stället över fläderblommorna (ta bara med självaste blommorna). Vänd runt så att det blandas men låt teblandningen ligga kvar tills dessa att den är genomtorr.
Häll upp i en plåtburk och förvara.
Nu är du redo att njuta av sommarmagi i en kopp te!
